Mô tả
Mì Udon Somen là một loại mì được làm từ bột lúa mì, sợi khá dày, dày nhất trong các loại mì phổ biến ở Nhật. Sợi mì có đường kính thông thường khoảng 1cm, cỡ bằng một cây đũa ăn cơm vậy. Tuy nhiên, ở Nhật có rất nhiều biến tấu về sợi mì udon.
Món cho bé ăn dặm chính là giải pháp hiệu quả nhất mà bé yêu nào cũng thích mà. Bé có món ăn lạ miệng lại đảm bảo được dinh dưỡng. Mì Udon Somen tách muối Nissin 250g có độ trơn mềm , thơm ngậy có vị mặn vừa phù hợp cho bé.
Hiện đang có 2 loại và màu cho mẹ và bé lựa chọn:
- Màu đỏ: mì Udon
- Màu xanh: mì Somen
Tại sao mẹ nên chọn Mì Udon, Somen tách muối Hakubaku là một trong những thực phẩm ăn dặm cho bé?
- Sợi bún (mì) được làm từ lúa mì theo phương pháp canh tác hữu cơ, không sử dụng muối, không chất bảo quản.
- Giàu chất dinh dưỡng, sợi bún (mì) được cắt ngắn, nấu lên rất mềm nên trẻ dễ nhai nuốt và rất tốt cho trẻ ăn dặm.
- Bún (mì) được làm hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản, không chất tẩy trắng, không chất hóa học nên rất an toàn cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ.
- Mẹ có thêm một lựa chọn thực phẩm tốt, an toàn, chất lượng cao đạt tiêu chuẩn của Nhật Bản giúp đa dạng các món ăn dặm cho bé.
- Với một gói mì 100g – mẹ có thể nấu cho bé từ 25 – 30 bữa. Nếu tính ra mẹ chỉ mất từ 2 – 3k mì/01 bữa ăn dặm cho trẻ.
Đặc Điểm:
- Giúp cho các mẹ có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của bé, từ đó tạo hứng thú ăn uống ở trẻ ngay từ giai đoạn bắt đầu ăn dặm.
- Mì Somen 200g được làm từ bột lúa mì và bột của các loại rau củ tươi ngon, đem đến bữa ăn an toàn và đầy dinh dưỡng cho bé và cả gia đình.
- Thành phần dinh dưỡng của mì cung cấp đủ tinh bột, vitamin, khoáng chất và đặc biệt là chất xơ từ các loại rau củ, tốt cho tiêu hóa và bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.
- Do các sợi mì somen thường được sản xuất từ lúa mạch và bột mì nên là món ăn bên Nhật thường sử dụng phổ biến vì ngon, bổ.
- Sản phẩm là nguồn nguyên liệu lý tưởng để mẹ đa dạng khẩu vị hàng ngày cho bé. Từ những sợi mì, mẹ có thể đổi cách chế biến, đổi hương vị khi kết hợp với các thực phẩm khác nhau, từ đó mang đến những bữa ăn ngon miệng và đầy hào hứng cho bé.
Thành phần:
Bột lúa mạch, lượng ít muối.
CÁCH SỬ DỤNG:
– Mẹ có thể luộc 2-3 thìa bún trong 4-5 phút trong nước sôi cho sợi bún mềm. Sau đó thêm nước dùng dashi, rau, thịt cá tuỳ theo sở thích của bé. Có thể chế biến thành bún nước hoặc dạng khô như mì spaghetti
- Mì somen sốt thịt bằm cà chua:
– Luộc mì
– Luộc cà chua. Rây cà chua để lọc hột cùng vỏ. Cho thịt băm vào xào cùng cà chua thêm chút nêm của bé (nêm rong biển, nêm thịt rau củ)
– Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào bún. Cho miếng phomai phủ lên trên. Đậy nắp cho vào nồi cơm điện 1 lúc cho phomai chảy hoà quyện cùng thịt và cà chua. - Mì somen thịt gà:
– Luộc mì
– Thịt ức gà băm nhỏ (tùy độ thô của bé)
– Cà rốt thái sợi ngắn hoặc băm nhỏ (tùy độ thô của bé). Nấm cắt nhỏ.
– Làm nóng chảo với dầu ăn và phi hành tím. Lần lượt cho nấm, gà vào xào săn cùng hạt nêm trẻ em.
– Cho 200ml nước dùng vào đun sôi và tiếp tục thêm cà rốt đun mềm.
– Chan nước lèo lên, rắc thêm hành hoặc mùi ta. - Mì Udon nấu phomai
- Nguyên liệu: Mì udon 5 cây, Phô mai 1 viên
- Cách làm: Mì udon khô 5 cây, bẻ ngắn khoảng 1cm + 50ml nước dùng. Nước dùng đun sôi rồi cho mì vào, đun nhỏ lửa từ 15 – 20 phút sao cho mì thật mềm.
- Sau đó trộn phô mai vào là mẹ đã có món mì phô mai cho bé
- Mì Udon xào cá
Nguyên liệu: Mì udon, cá, cà chua bi
Cách chế biến:
– Mì Udon luộc cho sợi mềm. Vớt mì ra, trộn với chút dầu ăn cho sợi mì không bị dính. Sau đó, cắt sợi mình tùy thuộc vào khả năng ăn thô của bé.
– Cá chiên nhỏ lửa, cá cũng cắt thành những miếng nhỏ phù hợp với khả năng ăn thô của trẻ.
– Cà chua bi bỏ vỏ, xào với chút dầu cho hơi mềm một chút. Rồi cho mì, đảo mì và cà chua trên lửa nhỏ. Sau khoảng 3 phút, thì tiếp tục cho cá vào xào cùng mì, cà chua. Đảo 1 phút. Thì cho thêm hành lá thái nhỏ. Đảo 1 chút cho hành chín.
Cuối cùng là bỏ mì xào cá, cà chua ra bát đĩa cho bé ăn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.